sábado, 26 de agosto de 2017

CENAS RAPIDAS XVIII

ENSALADA GRIEGA
Medio paquete de lechuga
Medio pepino
2 tomates
Medio pimiento verde
Aceitunas negras aragón
Queso feta
Media cebolleta
Aliño: orégano,sal,aceite,vinagre módena.
Disponer todo en una fuente a trozos pequeños .
Aliñar con orégano y sal y aceite y vinagre
balsámico al gusto.
HUEVOS RELLENOS
Para 4 personas
Tiempo de elaboración : 30 minutos

Ingredientes
lechuga
6 huevos
1 lata atún en aceite
mayonesa (cantidad al gusto)
ketchup (cantidad al gusto)

Cocer los huevos durante 10 minutos desde que arranque el hervor.
Escurrir y dejar enfriar. Pelar
Separar las yemas de la claras y pasarlas a un bol
Añadir al bol, la lata de atún y chafar todo con un tenedor
Mezclar mayonesa y ketchup al gusto y añadir al bol
Mezclar todo y rellenar los huevos.
Emplatar sobre un lecho de lechuga.

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