jueves, 28 de febrero de 2013

HUEVOS REVUELTOS CON TOMATE EN PANECILLO

Para 2 personas 
Tiempo de elaboración : 30 minutos
 
2  huevos
2 tomates
2 panecillos caseros
1/4 de cebolla
   aceite,sal y pimienta,azúcar
1 pimiento asado (para decorar)

- Rallar los tomates, añadir sal, azúcar y pimienta.
- En sartén, dorar la cebolla troceada, 3 ó 4 minutos.
- Añadir el tomate y sofreír 10 minutos.
- Incorporar los huevos batidos y remover a fuego suave constantemente durante 3 ó 5 minutos.
- Colocar en un panecillo impregnado con un chorrito de aceite.
- Para decorar una tira de pimiento asado.

Los panecillos son los mismos de la receta publicada en este blog con el nombre PANECILLOS.

miércoles, 27 de febrero de 2013

BROCOLI AL PIMENTON


Os traemos una receta con pimentón Ahumado LA CHINATA
Gracias a su gentileza, hemos recibido estos dos botes para realizar recetas.
Si no conocéis la marca entrar en su web donde también podréis comprar 
este magnífico producto.
web: http://www.lachinata.com/

Receta :
Para 2 personas
Tiempo de elaboración: 

Ingredientes:
1 Brócoli
2 Patatas
1 Cebolleta tierna
1 Huevo
2 Cucharadas de Pimentón Ahumado LA CHINATA
   Aceite de oliva
   Sal

- Cortar los racimos del brócoli y pasar por el chorro del agua.
- Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en trozos regulares.
- Hervir el huevo durante 10-12 minutos. Escurrir,pelar y reservar.
- En una olla con algo de aceite, sofreír la cebolla troceada.
- Añadir 2 cucharadas de pimentón con el fuego bajo y remover.
- Incorporar el brócoli . Remover y cubrir de agua.
- Añadir las patatas. Salar
- Cocer 20 minutos.
- Escurrir y emplatar.
- Espolvorear un poco de pimentón por encima.
- Decorar con la mitad del huevo en cada plato.
 

martes, 26 de febrero de 2013

ENTRANTE LIGERO DE JAMON


Jamón en lonchas
Manzanas

Disponer en un plato las lonchas de jamón dobladas y encima poner una gajo de la manzana pelada.
Una delicia suave !

lunes, 25 de febrero de 2013

SOPA DE ARROZ

Tiempo de elaboración : 20 minutos
Para 5 personas :
250 grs. arroz
1 pack de tacos de jamón
   media cebolla
2 huevos duros
   Agua
   Sal y aceite

- Rehogar en una olla, la cebolla troceada y cuando esté pochada, añadir el jamón un par de minutos
- Echar el arroz y dar unas vueltas.
- Añadir el agua, salar y cuando hierva contar 15 minutos.
- Servir en platos y decorar con el huevo duro rallado por encima

* Receta de Mª Angeles del Blog Cocina para Estudiantes
  http://cocinayestudiasinmiedo.blogspot.com/

domingo, 24 de febrero de 2013

PATATAS CON SEPIA AL CAVA


PARA 4 PERSONAS
TIEMPO DE ELABORACION :1 hora + 1 hora de reposo si se desea

8 PATATAS
4 SEPIAS PEQUEÑAS
2 TOMATES MADUROS o 1/2 BOTE DE 400 GR. DE TOMATE TRITURADO
1/2 CEBOLLA
1/4 PIMIENTO ROJO y 1/4 DE VERDE
ALBAHACA, SAL, ACEITE DE OLIVA
1 VASO DE AGUA DE CAVA ( unos 200 c.c. aprox. )
   AGUA HASTA CUBRIR
1/2 PASTILLA DE CONCENTRADO DE CALDO DE PESCADO KNORR.


PREPARACIÓN:
Limpiamos las sepias y las cortamos a pedacitos, apartamos.
Pelamos las patatas y las troceamos, apartamos.
El tomate si no es triturado, rallarlo y apartar.
Cortamos la cebolla y el pimiento rojo en trocitos pequeños, junto con el pimiento verde.
En la cazuela ponemos un poco de aceite, añadimos las sepias, el pimiento, la cebolla y el tomate, sofreímos, salamos y añadimos un poco de albahaca y una pizca de azúcar por la acidez del tomate.
Unos diez minutos después añadimos el cava, esperamos que evapore el alcohol y reduzca un poco ( unos cinco minutos ), añadimos las patatas y cubrimos con agua y con la 1/2 pastilla de caldo de pescado, en cuanto rompa a hervir rectificaremos de sal y dejaremos cocer unos 20 minutos a fuego lento.
Si se desea dejar reposar mínimo una hora y calentar para servir,quedará 
aún más bueno el guiso.

sábado, 23 de febrero de 2013

ENSALADA GRIEGA


Medio paquete de lechuga
Medio pepino
2 tomates
Medio pimiento verde
Aceitunas negras aragón
Queso feta
Media cebolleta
Aliño: orégano,sal,aceite,vinagre módena.
Disponer todo en una fuente a trozos pequeños .
Aliñar con orégano y sal y aceite y vinagre
balsámico al gusto.

viernes, 22 de febrero de 2013

ALCACHOFAS AL HORNO


Para 2 personas
Tiempo de elaboración : 1 hora y 5 minutos

Ingredientes:
4 alcachofas
   sal
   pimienta molida
   aceite de oliva OLEUM OLE al Ajo

- Precalentar el horno a 180º
- Cortar el tallo a las alcachofas.
- Dar unos golpes en la punta para abrirlas un poco.
- Colocarlas en una bandeja de horno.  
- Poner sal, pimienta blanca y un chorro de aceite de oliva.
- Introducir en el horno y cocer durante 1 hora

jueves, 21 de febrero de 2013

HUEVOS DE CODORNIZ CON SOBRASADA



 
HUEVOS DE CODORNIZ
TOSTADAS
SOBRASADA
ACEITE Y SAL
Untar las tostadas con sobrasada, calentar el aceite en una sartén, cascar los huevos de codorniz y añadirlos a la sartén con un poco de sal y en un plis plas colocar sobre las tostadas y ummmmm...rico, rico.

miércoles, 20 de febrero de 2013

ALUBIAS ESTOFADAS EN OLLA EXPRESS


Para 4 personas
Tiempo de elaboración: 1 hora 15 minutos + de 12 a 24 horas en remojo

Ingredientes:
400 grs. alubias
   1 chorizo
   1 morcilla
   2 patatas
      media cebolleta
    1 diente de ajo
    1 cucharadita de café de pimentón LA CHINATA
       Agua hasta cubrir y un poco más
       Sal y aceite de oliva

- En la olla expréss con un poco de aceite, dorar la cebolla y el ajo troceados.
- Añadir las alubias (remojadas 24 h. antes).
- Incorporar también, la morcilla, el chorizo y las patatas.
- Cubrir de agua, salar y espolvorear con  el pimentón.
- Cerrar la olla y cuando comience a salir vapor poner la válvula.
- Bajar el fuego a temperatura media y cocer 1 hora.
- Apagar el fuego , dejar que salga el vapor y luego abrir.
- Emplatar y degustar un rico plato de legumbres.

Con esta receta participamos en el I Concurso de Recetas Internacionales de Pimentón Ahumado LA CHINATA.
http://www.lachinata.com/ 

martes, 19 de febrero de 2013

PAELLITA DE TRIGO SARRACENO

Para 3 personas 
Tiempo de elaboración : 1 hora 10 minutos

Ingredientes:
200 grs. trigo sarraceno ECO-SALIM 
         Medio pimiento verde
       Un poco de pimiento rojo
       Un puñado de judías verdes
     2 alcachofas
     1 cebolleta
     1 diente de ajo
     4 cucharadas de tomate triturado
700 ml. de agua
      6 gambones congelados La Sirena
      6 mejillones cocidos congelados La Sirena
         hebras de azafrán
             sal, pimienta y aceite de oliva

- En una paellita dorar el pimiento rojo y verde troceado, durante unos 3'
- Añadir la cebolla y el ajo troceados y dejar hacer 2 minutos más.
- Incorporar las judías verdes y las alcachofas troceadas y cocinar 5 minutos.
- Poner 4 cucharadas de tomate triturado y salar ligeramente.
- Hacer durante unos 5 minutos todo junto.
- Añadir el trigo sarraceno previamente lavado y escurrido.
- Dar unas vueltas y añadir el agua junto con las hebras de azafrán y sal.
- Cocer durante 35 minutos aprox. 
- Ir añadiendo agua según la vaya necesitando (nosotros pusimos unos 650-700ml.)
- 5 minutos antes de terminar la cocción añadir los mejillones y gambones.
- Apagar el fuego , tapar y dejar en reposo 10 minutos.
http://int-salim.com

lunes, 18 de febrero de 2013

PRODUCTOS MAHESO DE POLLO III

Continuando con la colaboración con la empresa MAHESO, hemos preparado y degustado los productos que a continuación mostramos y cuyo ingrediente es el pollo.
Unos productos buenísimos, con gran cantidad de pollo, que tanto arreglan una cena como sirven para complementar una comida de mediodía.

MAHESO tiene una gran cantidad de productos que encontraréis en su web.
 
PECHUGUITAS DE POLLO EMPANADAS 

POP NUGGUETS

FINGERS DE POLLO
http://www.maheso.com/

domingo, 17 de febrero de 2013

CREMA DE APIO

Para 4 personas
Tiempo de elaboración : 30 minutos

Ingredientes:

2 Ramas de Apio
1 Puerro
1 Calabacín
1 Zanahoria
1 Patata
1 Litro de agua + pastilla de caldo vegetal
   Sal y aceite

1.- Pelar las verduras y trocearlas y dorarlas todas en una olla con un poco de aceite.
2.- Añadir el agua y la pastilla desmenuzada de caldo vegetal. Salar.
3.- Dejar cocer 20 minutos.
4.- Triturar con el minipimer.
5.- Emplatar decorando con tacos de jamón serrano.

sábado, 16 de febrero de 2013

REVUELTO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y SETAS SILVESTRES


Tiempo de elaboración: 15 minutos + 2 horas de descongelación
Para 2 personas 

Ingredientes:
3 huevos
6 Espárragos trigueros congelados La Sirena
100 grs. Setas silvestres congeladas La Sirena
1  Diente de ajo
   Sal
   Pimienta molida
   Aceite de oliva

- Descongelar los espárragos y las setas a temperatura ambiente 2 h.aprox.
- Cortar en pequeños trozos los espárragos y las setas.
- Saltearlos en una sartén con 3 cucharadas de aceite.
- Ir removiendo durante 4-5 minutos. Fuego medio ( 5 de la vitro )
- Añadir el ajo picado y dejar hacer 1-2 minutos.
- Batir los huevos, incorporar sal y pimienta.
- Echar los huevos en la sartén  y bajar el fuego al 3.
- Ir removiendo continuamente durante 2 minutos aprox.
- Emplatar y acompañar por ejemplo de un rico pan tostado con tomate.

viernes, 15 de febrero de 2013

BIZCOCHO DE MIEL Y LIMON



Gracias a la gentileza de Tierra y Oro recibimos un envase de su miel :
 LUNA DE MIEL - Edición Limitada
Un envase bonito y práctico que reutilizaremos.

Receta Bizcocho de Miel y Limón
tiempo de elaboración:

Ingredientes:
350 grs. harina de trigo
    2 huevos
130 grs. de miel (unas 3 Cucharadas)
      zumo de 1 limón
   1 vaso de leche ( 200 c.c.)
130 grs. de mantequilla
   1 sobre de levadura
   1 pizca de sal.

Adorno : fideos de chocolate y rodaja de limón 

- Precalentar el horno a 180ª durante 10 minutos.
- En un bol de cristal poner la mantequilla con la miel y llevar al microondas
  empezando por 1 minuto y si precisa más tiempo en tandas de 30 segundos
  hasta derretir ambos ingredientes.y
- En un bol batir los huevos y mezclar con la mantequilla +  miel derretidas una   vez enfriadas.
- Añadir también la leche y el zumo de limón .
- Por último añadir y seguir incorporando con unas varillas , la harina junto con
   la levadura .
- Engrasar molde redondo con mantequilla.
- Verter la masa , espolvorear por encima los fideos de chocolate y llevar al  
   horno.
- Dejar cocer 45 minutos.
- Sacar, dejar enfriar y desmoldar. Decorar con una rodaja de limón.
- Listo para disfrutar !!!



jueves, 14 de febrero de 2013

TARTA ALEMANA

Tiempo de elaboración: 1 hora 15 minutos + 24 horas de reposo en nevera
 
Ingredientes :
PARA LA BASE
125 grs. mantequilla
100 grs. harina
 80 grs. azúcar
  2 huevos
    1 cucharadita de levadura en polvo
  1 sobrecito de azúcar avainillado
PARA EL RELLENO
313 ml. leche
    1 yema de huevo
   1 paquete de PUDDINGPULVER ( se puede sustituir por 1 preparado para NATILLAS espeso)
   1 bote de SCHMAND (Se puede sustitur por queso QUARK ó  QUESO FRESCO BATIDO 200 GRS.
   2 botes pequeños de MELOCOTON EN ALMIBAR ( se pueden poner guindas)
PARA EL FINAL   
    1 Sobre de TORTENGUSS ( Gelatina en polvo)(aquí gelatina de fresa)

- PREPARACION:

Precalentar el horno a 180 º
Forrar un molde desmontable de 26 cms. aprox. con papel de horno.
Mezclar en un bol todos los ingredientes de LA BASE .
Introducir en el molde y hornear 15 minutos.

En otro bol, mezclar la leche y el Sobre de PUDDINGPULVER o  NATILLAS.
Pasar a un cazo y llevar a cocer 1 minuto. Dejar enfriar
Mezclar luego con la crema SCHMAND Ó QUESO QUARK O QUESO BATIDO FRESCO
Y la yema de huevo.
Extender sobre la base de la tarta .Poner encima el MELOCOTON partida por la mitad
Al horno 15 minutos más.

Mezclar el sobre de TORTENGUSS con 2 cucharadas soperas rasas de azúcar.
Añadir 250 ml. de agua o el zumo de los melocotones rebajado en agua.
Si se usa GELATINA En polvo , seguir las instrucciones del sobre-
Poner en un cazo y remover constantemente hasta que hierva.
Apagar el fuego y dejar reposar 1 minuto
Repartir sobre la tarta (del centro hacia fuera)una vez haya salido del horno.
Dejar enfriar la tarta y luego desmoldar.
Pasar a nevera 24 horas.


miércoles, 13 de febrero de 2013

SALPICON

Tiempo de elaboración: 40 minutos
 
Ingredientes : Unas rodajas de rape / Gambas o langostinos / Unos pocos mejillones / Pimiento rojo / Huevo duro picado / Cebolla picada / Olivas aragón
Vinagre de módena / aceite y sal / laurel.
****
Preparación:
1.- Hervir en agua el pescado ( rape )
2.- Hervir aparte en agua, sal y 1 hoja laurel las gambas o langostinos.
3.- Aparte también y con un poco de agua, hervir los mejillones hasta que abran.
4.- Luego , trocear todo esto pequeño y llevarlo a un Bol.
5.- BOL : Rape + Gambas o langostinos + Mejillones + Pimiento rojo picado+
Huevo duro picado + cebolla picada + Olivas negras aragón.
6.- Aliñar todo con sal, aceite y vinagre de módena
7.-Emplatar y .....
A comer de gusto !!!.

martes, 12 de febrero de 2013

SORTEO EN EL BLOG "EXPERIMENTANDO EN LA COCINA Y ALGUNAS COSAS MAS"

El blog EXPERIMENTANDO EN LA COCINA Y ALGUNAS COSAS MAS, celebra
un Sorteo.

El plazo para apuntarse finaliza el 21 de Febrero de 2.013

http://www.experimentando-enla-cocina.blogspot.com.es/2013/02/primer-cumple-blog-y-para-celebrarlo.html

SORTEO EN FACEBOOK "CAFE FORTALEZA"


FECHA SORTEO 17 FEBRERO 2.013

http://www.facebook.com/CafeFortaleza



 

SORTEO EN EL BLOG "LA COCINA DE SARIQUI"

El blog LA COCINA DE SARIQUI celebra Sorteo.

El plazo para apuntarse finaliza el 25 de Febrero de 2.013

http://sariqui.blogspot.com.es/2013/02/SorteoSariqui.html

lunes, 11 de febrero de 2013

PATATAS CON COSTILLA

Tiempo de elaboración : 1 hora + media hora de reposo en adobo de la carne
 
Para 5 personas:
1,5 Kgs. patatas
800 grs. costilla troceada de cerdo
1 Cebolla y 1 ajo
1/2 puerro
Hierbas secas para adobar la carne variadas (tomillo, romero,etc.)
1 Hoja de laurel
2 Tomates maduros
Sal, aceite, pimienta blanca y colorante .
1,5 Lts. de caldo de carne ( con pastilla de caldo KNORR)

Preparación:
- Salpimentar la carne y adobar con las hierbas secas y un poco de aceite, media hora antes de cocinar.
- Después dorar estas costillas en la olla.
- Añadir más tarde la cebolla y el ajo y el puerro picado.
- Después de 5 minutos, añadir los tomates rallados.
- Dejar hacer 5-10 minutos más.
- Luego incorporar las patatas troceadas y remover todo junto durante 1 minuto.
- Añadir ahora el caldo de carne ( hirviendo el 1,5 lts. de agua con un pastilla de caldo de carne), la sal, el laurel y un poco de colorante .
- Llevar a ebullición y cocer durante 30 minutos.

* El plato hecho por ejemplo por la noche anterior para comer al día siguiente, está excelente.

domingo, 10 de febrero de 2013

TARTA DE QUESO

Tiempo de elaboración : 1 hora y media + 2 h. de enfriado en la nevera
                                    *********************************************************

1 tarrina de 200 grs. de queso de untar ( tipo Filadelfia )
3 huevos
3 cucharadas de harina
2 yogures naturales
10 Cucharadas de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
Mermelada de ARANDANOS LA VIEJA FABRICA "COCINA SELECTA".              

************************
En un bol, mezclar de uno en uno los ingredientes,removiendo bien para que no dejen grumos.
Precalentar el horno a 180 º
Engrasar con mantequilla un molde desmontable
Verter la masa y poner en el horno por 35-40 minutos.
Sacar, dejar enfriar y desmoldar.
Poner la cobertura de mermelada.
Pasar a la nevera unas 2 horas y servir fresquita

sábado, 9 de febrero de 2013

TORTILLA DE BUTIFARRA NEGRA Y BLANCA



Para 2 personas :
Tiempo de elaboración: 10 minutos

Ingredientes:
3 Huevos
2 Rodajas de butifarra negra
2 Rodajas de butifarra blanca
   Sal y aceite de oliva virgen extra

- Batir los huevos con un poco de sal.
- Añadir en trozos pequeños la butifarra negra y la blanca.
- Remover y cuajar la tortilla en una sartén con un poco de aceite.
- A fuego medio 1-2 minutos por lado.

viernes, 8 de febrero de 2013

DONUTS

Tiempo de elaboración: 50 minutos + 1 hora de reposo de la masa
 
RECETA DE LOS DONUTS
***********************
500 grs. harina de fuerza
80 grs. azúcar
2 sobres de levadura de Panadería
5 grs. de sal
250 c.c. leche
1 huevo
40 grs. de mantequilla
aceite de girasol
ralladura de naranja
Para la Glasa
2 cucharillas de mantequilla
azúcar glass
3 cucharadas agua

*********************************************************************************
En un bol poner la harina, el azúcar, la levadura y en una esquina la sal
Remover con tenedor 
Añadir la leche y el huevo
Poner la ralladura de naranja
Remover con tenedor hasta que no se pueda más
Poner sobre el mármol enharinado e ir añadiendo un poco de harina.
Hacer un bola y aplanarla
Poner en el centro la mantequilla reblandecida.
Volver a amasar y añadir más harina si hiciese falta.
Volver a hacer bola.
Tapar con un paño y dejar reposar 1 hora.
Pasado el tiempo , estirar la masa con rodillo y dejarla de 1 cm. de grosor
Con un aro hacer círculos y el agujero de en medio con un vasito de chupito,por ejemplo
Seguir haciendo bola y estirar la masa formando círculos hasta que no se pueda más.
Freír a fuego medio en aceite de girasol.
Escurrir sobre papel absorbente.

Hacer la glasa:
derretir las 2 cucharillas de mantequilla en el microondas dentro de un bol
añadir después 2 cucharillas de azúcar glass y 3 cucharillas de agua
remover bien e ir incorporando azúcar glass hasta que espese un poco

Pintar con un pincel los donuts con esta glasa
Dejar secar
¡ LISTO!

jueves, 7 de febrero de 2013

CREMA DE MARISCO "ANETO" CON ARROZ

Para 3 personas
Tiempo de elaboración: 20 minutos

Ingredientes:
1 Brick de Crema de Marisco ANETO
100 Grs. de arroz
    Gambones congelados
    Mejillones congelados

- Verter en una olla la crema de marisco.
- Llevar a ebullición
- Añadir el arroz, los gambones y los mejillones.
- Dejar cocer 12-15 minutos.

miércoles, 6 de febrero de 2013

ENSALADA DE PEPINO


RECETA DE LA ENSALADA DE PEPINO:
1 Pepino
  Pimiento rojo
  Pimiento verde
  Olivas negras de aragón
  Atún en conserva en aceite de oliva
  Sal y aceite de oliva virgen extra

- Pelar el pepino y ponerlo en un recipiente cortado en rodajas
- Cortar el pimiento rojo y el verde en trozos y decorar por encima
- Poner por encima en atún y acabar de decorar con las olivas negras.
- Salar y regar con un poco de aceite de oliva virgen extra-

martes, 5 de febrero de 2013

TORTILLA DE PATATA Y AJOS TIERNOS

Tiempo de elaboración : 45 minutos

RECETA :
5 Huevos
4 Patatas
8 Ajetes ( Medio manojo aprox.)
   Media cebolleta
   Sal y aceite

- Pelar las patatas y cortarlas en gajos finos.
- Colocarlos en un bol que pueda ir al microondas.
- Pelar los ajos tiernos y la cebolleta y cortar fino.
- Pasarlos al bol
- Echar como 3 cucharadas de aceite y remover todo bien.
- Poner el bol con una tapa o papel film al microondas durante 10 minutos.
- Pasado el tiempo, destapar con cuidado y remover .
- Volver a poner otros 10 minutos más.
- Luego sacar del microondas, salar.
-Batir los huevos, salar ligeramente y añadir al bol.
- Remover y pasar a cuajar en una sartén con un poquito de aceite 2 minutos por lado a fuego medio.

lunes, 4 de febrero de 2013

ENSALADA DE POLLO Y GARBANZOS




Para 4 personas 
Tiempo de elaboración: 30 minutos

Ingredientes:
2 Botes de garbanzos cocidos
2 Pechugas de pollo
   Pimiento verde
   Pimiento rojo
   Olivas negras aragón
   Jamón serrano en tiras

- Escurrir los garbanzos y lavar bajo el chorro del agua fría.
- Pasar a un bol.
- Añadir las olivas y los pimientos cortados en trozos.
- Añadir también las tiras de jamón-
- Pasar por la parrilla o plancha las pechugas. Dejar atemperar y cortar en trozos pequeños-
- Añadir el pollo cortado al bol.
- Salar ligeramente y añadir un chorro pequeño de aceite.

domingo, 3 de febrero de 2013

SORTEO EN EL BLOG "PARA ESTAR POR CASA"

El blog PARA ESTAR POR CASA celebra un Sorteo por su 2º Cumpleblog.
El plazo para apuntarse finaliza el próximo 19 de Febrero de 2.013

SORTEO (Clica en esta palabra y te lleva a la página del Sorteo, donde verás
              las bases y los regalos)

SORTEO EN EL BLOG "DELICIAS PARA TU BOCA"

El blog DELICIAS PARA TU BOCA celebra un Sorteo.
El plazo para apuntarse finaliza el próximo domingo 10 de Febrero de 2013.

Sorteo (clicar aquí, os lleva a la página del sorteo y podréis conocer las bases)

BIZCOCHO DE PLATANO

En primer lugar deciros que hemos tomado este bizcocho del siguiente blog y que ha quedado muy rico, aunque la fórmula original se hace con la Thermomix aunque nosotros no la tenemos y la hicimos en el horno:
http://2mandarinasenmicocina.blogspot.com

TIEMPO DE ELABORACION : 50 Minutos
INGREDIENTES:
250 gr. plátanos maduros (mas o menos 2 plátanos pequeños )
200 gr. de azúcar
4 huevos
1 pizca de sal
70 gr. de aceite de girasol
200 gr. de harina de trigo
1 sobre de levadura
azúcar glass para decorar ( y yo también he puesto fideos de chocolate y corazones de fresa )
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno unos 10 minutos a 200 º y mientras preparar el molde con mantequilla y harina.
Triturar los plátanos con el azúcar y la sal.
Añadir los huevos, luego el aceite de girasol, la harina y por último la levadura. Todo esto bien mezclado y pasado por el brazo batidor.
Vertemos en el molde y colocamos en el horno bajando la temperatura a 180 º y durante 35 minutos.
Al servir espolvoreamos con azúcar glass y en mi caso, decoramos con fideos de chocolate y corazones de azúcar sabor a fresa.

sábado, 2 de febrero de 2013

POLLO AL HORNO CON GUARNICION AL BRANDY Y ESPECIAS ARIOSTO


Para 4 personas
Tiempo de elaboración : 1 hora 45 minutos

Ingredientes:

1 Pollo a octavos
8 Patatas
2 Pimientos verdes
1 Cebolleta
   Medio vaso de brandy o coñac
   Especias ARIOSTO Para Pollo
   Sal y aceite

1.- Pelar las patatas y cortar en rodajas.
2.- Poner encima de la placa del horno con un poco de aceite.
3.- Encima colocar la cebolleta cortada en aros
4.- Encima poner el pimiento cortado en trozos.
5.- Salar y poner las especias ARIOSTO al pollo.Salar las verduras
6.- Poner en la bandeja, encima de todo ,el pollo.
7.- Regar con el brandy o coñac
8.- Llevar al horno precalentado a 180 º
9.- Hacer el pollo 30 minutos y dar la vuelta.
10.- Dejar hacer   45 minutos más y apagar el horno. Listo para servir.
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