domingo, 1 de noviembre de 2009

PULPO A LA GALLEGA


PARA 2 Ó 3 PERSONAS:
1 PULPO COCIDO PEQUEÑO
4 PATATAS
PIMENTON DULCE
SAL
ACEITE
.
Pelar las patatas y poner enteras a cocer en agua hirviendo con sal.
Cuando lleven 20 minutos, añadir el pulpo cocido y seguir haciendo 10 minutos más.
Cortar las patas del pulpo en rodajas.
Poner en un plato con las patatas a rodajas o trozos
En un bol poner aceite y pimntón dulce. Remover
Echar este aceite por encima de patatas y pulpo.
SERVIR.

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