jueves, 26 de noviembre de 2009

MERLUZA CON PIMIENTOS ASADOS


para 4 personas:
8 lomos de merluza
2 huevos batidos
harina
sal y aceite
2 Botes pimientos asados FERRER ó BLASI
Salar la merluza, pasar por harina y huevo.
Freir 3 minutos aprox. a fuego moderado
Servir los lomos en el plato sobre un lecho de pimientos asados.

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