lunes, 27 de febrero de 2017

ARROZ CREMOSO CON GUISANTES Y SOJA

Tiempo de elaboración : 30 minutos

Ingredientes para 3 personas :
300 grs. arroz
150 grs. guisantes
150 grs. bacon
2     dientes ajo
200 c.c. nata para cocinar
1     litro de agua
3     cucharadas salsa de Soja baja en sal KIKKOMAN
       Aceite de oliva y sal

- En una olla con un poco de aceite, dorar los ajos troceados junto con el bacon.
- Luego añadir el arroz y los guisantes y dar unas vueltas.
- Incorporar la soja y nata y dejar unos segundos removiendo.
- Cubrir con agua y cocer 20 minutos, removiendo de tanto en tanto con cuidado. Salar

sábado, 25 de febrero de 2017

FLAN DE CAFE

Tiempo de elaboración : 1 hora + 2 1/2 horas de enfriado

Ingredientes:
3 huevos
500 c.c. leche
12 Cucharadas de azúcar
3 Cucharaditas de postre de café soluble
1 rama de canela
   caramelo líquido Royal

- Calentar la leche con la canela y dejar enfriar
- En un bol mezclas los huevos con el azúcar
- Retirar el palo de canela de la leche y poner el café soluble, remover.
- Verter la leche sobre el bol del azúcar y los huevos y remover bien.
- En un molde de flan poner el caramelo líquido y verter la mezcla.
-Precalentar el horno a 200º durante 10'
- Poner en el horno al baño María durante 50'
- Sacar del horno y dejar enfriar media hora y luego ponerlo en la nevera unas 2 horas.
- Al ir a consumir desmoldar.

viernes, 24 de febrero de 2017

ENSALADA CON ESPARRAGOS

Lechuga 4 estaciones
Tomate rojo
Pepino
Maíz dulce en conserva
Olivas aloreñas
Espárragos en conserva
Sal
Aceite virgen extra HOJIBLANCA Especial ensaladas y verduras

domingo, 19 de febrero de 2017

PLATO COMBINADO Nº 1

Plato combinado con:
Pepino y cebolleta en juliana
Judía verde y patata con zanahoria hervida 20'
Salmón a la plancha 5' con sal y pimienta molida
Medio huevo cocido en rodajas
4 Fresones partidos por la mitad
Alíñar con aceite de oliva virgen extra

sábado, 18 de febrero de 2017

ENSALADA CON SARDINILLA

Ensalada 4 estaciones
Tomate de pera
Sardinilla en aceite de oliva
Salchichón
Olivas aragón
Sal y aceite de oliva virgen extra

viernes, 17 de febrero de 2017

AZUKI EN ENSALADA




Ingredientes para 3 personas :
1 bote de 400 grs. de legumbres AZUKI Veritas
Tomates cherry 2 colores
Pimientos tricolor un poco de cada uno
1 Aguacate
1 Pepino
1 Lata piña troceada en su jugo

Escurrir y lavar el Azuki y pasar a un bol.
Añadir los tomates cortados por la mitad.
Después añadir el aguacate pelado y troceado.
Luego trocear los pimientos e incorporar.
Y por último poner la piña y el pepino en rodajas
Emplatar y verter un chorro pequeño de aceite virgen extra
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